Одноразові лотки для їжі стали незамінною частиною ресторанного бізнесу, особливо для закладів, які активно працюють із доставкою та видачею страв на виніс. Вони забезпечують зручність персоналу, зберігають смак і температуру страв та гарантують комфорт клієнтів. Для HoReCa важливо, щоб упаковка для других страв була термостійкою, герметичною, міцною й підходила для різних типів меню. Асортимент одноразової тари для гарячих страв можна переглянути тут: https://horecapack.com.ua/uadinner.
Основні матеріали одноразових лотків для їжі
Матеріал лотків безпосередньо впливає на теплоізоляцію, міцність і безпеку страв. Найпоширенішими є пластикові та паперові моделі, кожна з яких має свої переваги. Пластикові лотки вирізняються високою герметичністю та стійкістю до розливів – це робить їх оптимальними для страв із соусами або великими порціями. Паперові лотки зі внутрішнім ламінуванням забезпечують природний вигляд, екологічність і водночас високу термостійкість. Для закладів, що працюють інтенсивно, важливо обирати вироби, які витримують навантаження та не деформуються під час транспортування.
Характеристики основних матеріалів
Пластик – герметичність і міцність; крафт – екологічність і стійкість до температур; комбіновані матеріали – гнучкість у роботі та універсальність для різних типів страв.
Де застосовуються одноразові лотки для їжі
Одноразові лотки для їжі використовуються в кафе, ресторанах, їдальнях, фудкортах та кейтерингових компаніях. Вони добре підходять для комплексних обідів, м’ясних страв, гарнірів, паст, рагу та овочевих позицій. Також такі контейнери зручні для створення офісних обідів, де важливо швидко формувати замовлення та забезпечувати стабільну якість доставки. Пластикові моделі особливо популярні у службах доставки, тоді як паперові часто обирають сучасні заклади, орієнтовані на стильну подачу та екологічність. Інтернет магазин Horeca Pack пропонує великий вибір лотків, які можна купити оптом чи гуртом в Україні.
Основні сфери використання
Доставка других страв, takeaway-сервіс, корпоративні обіди, фастфуд та кейтеринг – формати, де одноразові лотки демонструють найбільшу ефективність.
Як вибрати найкращі лотки для закладу HoReCa
Правильний вибір одноразових лотків залежить від формату меню, типу страв та очікуваних обсягів. Для гарячих страв із соусами краще підходять пластикові моделі з герметичними кришками. Якщо заклад прагне зберегти екологічний імідж, варто обирати щільні паперові або комбіновані варіанти. Для комплексних обідів зручними є лотки з кількома секціями, що дозволяють розділити гарнір і основну страву. Закуповуючи упаковку гуртом чи оптом, слід звертати увагу на щільність матеріалу, стійкість до температур та якість фіксації кришки. Надійні рішення завжди представлені у професійних HoReCa-магазинах.
Критерії правильного вибору
Місткість, міцність матеріалу, герметичність, кількість секцій та відповідність страві – головні фактори, що впливають на якість подачі та транспортування в HoReCa.