Організація офісного фуршету як завжди це виклик. Потрібно організувати все швидко, смачно, а головне так, щоб їжа виглядала естетично і її було зручно їсти під час спілкування. Формат “finger food” (їжа, яку беруть руками) став золотим стандартом для ділових зустрічей, днів народження в офісі або святкування успішних грантових заявок.
Якщо у вас є лише 20 хвилин до приходу колег, ці 5 ідей стануть вашим порятунком.
1. Брускета Класика Італії (Томати та базилік)
Це безпрограшний варіант, який люблять усі. Вона свіжа, легка і виглядає дуже яскраво.
- Інгредієнти: Багет, томати черрі, свіжий базилік, оливкова олія, зубчик часнику.
- Приготування: Підсушіть скибочки багета на пательні або в тостері, натріть їх часником. Дрібно наріжте томати, змішайте з подрібненим базиліком та олією. Викладіть на хліб перед самою подачею.
2. Канапе Норвезький шик (Лосось та крем-сир)
Вишукана закуска, яка підкреслює статус події.
- Інгредієнти: Чорний хліб (або крекер), слабосолений лосось, вершковий сир, огірок.
- Приготування: Наріжте хліб невеликими квадратами, змастіть крем-сиром. Зверху покладіть тонке кільце огірка і згорнуту “трояндою” скибочку лосося. Проколіть шпажкою.
3. Брускета Гурман (Груша та горгонзола)
Для тих, хто хоче здивувати колег незвичайним поєднанням солодкого та солоного.
- Інгредієнти: Багет, м’який сир із пліснявою (або брі), стигла груша, мед, грецькі горіхи.
- Приготування: На багет покладіть шматочок сиру та тонку скибочку груші. Поставте в мікрохвильовку на 30 секунд, щоб сир почав танути. Прикрасьте горіхом і краплею меду.
4. Канапе Антипасто (Шинка та корнішон)
Ситна закуска в чоловічому стилі, яка ідеально підходить під активні обговорення.
- Інгредієнти: Шинка (або салямі), мариновані корнішони, твердий сир, оливки.
- Приготування: Наріжте сир кубиками. На шпажку нанизайте оливку, потім згорнуту вчетверо скибочку шинки, половинку корнішона і закріпіть на кубику сиру.
5. Брускета Веган-стайл (Хумус та печений перець)
Сучасний тренд на здорове харчування вимагає наявності овочевих позицій.
- Інгредієнти: Цільнозерновий хліб, хумус (можна готовий), запечений болгарський перець (з банки), кунжут.
- Приготування: Змастіть хліб товстим шаром хумусу, зверху викладіть смужку печеного перця і присипте кунжутом.
Чому офісний “саморобний” фуршет – пастка?
Попри швидкість рецептів, реальність офісу вносить свої корективи:
- Відсутність умов: Нарізати лосось або терти часник на офісній кухні сумнівне задоволення, що залишає запахи.
- Логістика: Купити 15 різних інгредієнтів у найближчому супермаркеті Києва це черги та зайві витрати.
- Естетика: Без професійних ножів та навичок канапе часто виглядають “по-домашньому”, а не презентабельно.
FOMMI-FOODS.COM це професійний фуршет без зусиль
FOMMI-FOODS спеціалізуємося на тому, щоб ваші події в офісі виглядали на мільйон при розумному бюджеті. Ми офіційно зареєстровані в Києві, працюємо з юридичними особами і знаємо всі вимоги до корпоративного харчування.
Що ми пропонуємо для ваших подій:
- Готові фуршетні бокси: Вам не треба нічого різати просто відкрийте кришку і ставте на стіл.
- Різноманіття: Від класичних українських закусок до вишуканих європейських брускет.
- Гарантія свіжості: Ми готуємо безпосередньо під ваше замовлення і доставляємо по Києву та області власним транспортом.
Що кажуть наші клієнти?
Ми зібрали досвід людей, які вже довірили нам свої свята та будні.
Микола, постійний клієнт (Київ): “для мене будь-яка організація заходів питання передусім комфорту та енергозбереження. Коли ми в команді плануємо робочі зустрічі, я завжди наполягаю на замовленні готових рішень. FOMMI-FOODS це стабільність. Їхні фуршетні набори дозволяють мені не думати про побутові дрібниці, а зосередитися на головному. Якість продуктів завжди на висоті, а те, що компанія місцева, київська для мене принциповий момент.”
Наталія, HR-директор великої компанії: “Ми замовляли кейтеринг у FOMMI-FOODS на корпоратив на 50 людей. Брускети з грушею та горгонзолою зникли зі столу за перші 10 хвилин! Дуже зручно, що компанія працює офіційно у нашої бухгалтерії не виникло жодних питань із документами. Це рідкість для Києва.”
Сергій, програміст: “На дні народження в офісі ми зазвичай замовляли піцу, але це вже набридло. Спробували ваші бокси з канапе. Це зовсім інший рівень! Виглядає круто, на смак як у ресторані, і при цьому ситно. Тепер ми ваші постійні клієнти.”
Олена, адміністратор бізнес-центру: “Ваша швидкість доставки по Києву вражає. Був випадок, коли гості приїхали раніше, і нам терміново потрібен був перекус. Ви виручили за годину. Дякую за сервіс і за те, що завжди йдете назустріч клієнту.”
Віталій, водій-експедитор: “Я часто бачу, як завантажуються машини FOMMI-FOODS
У них на кухні ідеальна чистота, все чітко, по-німецьки. Після цього я і сам став замовляти додому їхні набори. Якщо хочете нормальної їжі за адекватні гроші це сюди.”
Анна, організатор конференцій: “Для мене важливо, щоб їжа не обвітрювалася. Ваша упаковка це щось! Все приїжджає максимально свіжим, ніби щось щойно з-під ножа шефа. Канапе з лососем мій особистий фаворит.”
Офісний фуршет може бути легким і приємним, якщо правильно до нього підійти. Спробуйте наші рецепти для маленької команди, або якщо подія масштабна дозвольте професіоналам зробити все за вас.