Вінниччина збагатила культурну спадщину: дев’ять нових традицій та практик на обласному переліку
Десятки унікальних традицій та практик, що формувалися століттями на теренах Вінницької області, отримали нове визнання. Експертна рада з питань нематеріальної культурної спадщини нещодавно поповнила обласний перелік дев’ятьма новими елементами. Ці скарби народної культури походять із різноманітних територіальних громад, віддзеркалюючи багатогранність місцевих звичаїв, ремесел, кулінарних шедеврів та сільського побуту.
Нові грані народної творчості та побуту
Серед найцікавіших нововведень — традиція плетіння шлейки, що живе в селі Сальник Калинівської громади. Ця майстерність, яка, ймовірно, має давнє коріння, є яскравим прикладом народного ремесла, що передається з покоління в покоління. Також особливу увагу експертів привернула кулінарна традиція випікання “Січеного-крученого короваю” в селі Бережанка Ободівської громади. Цей обрядовий хліб, ймовірно, пов’язаний із давніми звичаями та святами, демонструє майстерність місцевих господинь.
Кулінарна тематика отримала продовження у визнанні традиції приготування та споживання “Малисника з кукурудзяного борошна”. Ця страва, ймовірно, є давньою частиною раціону місцевих жителів, що підкреслює значення кукурудзи в регіональній кухні. Окремої згадки заслуговує відновлення традиції виготовлення іграшки-оберега “Коник” у селі Грабарівка Студенянської громади. Такі обереги часто несли сакральне значення, захищаючи оселю та її мешканців.
Повертаючись до сільського побуту, варто відзначити включення до переліку традиції спільного випасання корів – “череду” – у селі Самгородок Самгородоцької громади. Цей колективний вид діяльності, що колись був поширеним у багатьох сільських громадах, є свідченням згуртованості та взаємодопомоги. Ще одним елементом нематеріальної спадщини став народний побутовий танець “Ганка”, який активно побутує в селі Плоске Вендичанської громади. Такі танці, як правило, супроводжували народні свята та обряди, зберігаючи ритм і дух епохи.
Обласний перелік поповнили також три кулінарні традиції, кожна з яких має свої особливості. Йдеться про випікання чеського печива в селі Миколаївка Самгородоцької громади, що може свідчити про історичні міграційні процеси та культурні обміни. Також визнано традицію випікання пиріжків із гречаною кашею до холодцю в Літинській громаді – цікаве поєднання, що демонструє регіональні смакові вподобання. І, нарешті, відзначено приготування страви “Бараболяна кишка по-марʼянівськи” у Гайсинській громаді, що вказує на унікальні місцеві рецепти.
Ці дев’ять елементів є лише частиною величезного пласту нематеріальної культурної спадщини Вінниччини. Їхнє включення до обласного переліку є важливим кроком для збереження, популяризації та передачі цих унікальних знань і навичок майбутнім поколінням, сприяючи формуванню цілісного образу культурного розмаїття регіону.